반응형 저녁메뉴3 애호박 반찬/ 렌지2분OK 애호박찜 레시피(초간단 저렴, 점심 저녁 집반찬 밑반찬 만들기) 오늘은 가격도 저렴 초록초록 귀여운 애호박으로 반찬을 만들어 볼까 합니다. 우선 애호박은 덜 자란 어린 호박이라 하여 앞에 '애'가 붙은 이름이랍니다. 애호박은 뜨거운 여름철에도 절대 말라죽지 않는 여름철 대표 채소라고 합니다. (몰랐네요 ㅋ) -애호박 효능 애호박에는 비타민 A, C 가 풍부하고 변비와 다이어트에도 효과가 있으며 심근경색 예방, 항암효과까지!! 두둥!! 이 정도면 호박도 거의 만병통치약 ㅋㅋㅋ (매번 소개하는 재료들이 다 엄청난 녀석들이네요.) 가격 도 저렴해서 늦 마트 장을 볼 때면 담아두는 부담 없는 단골 식재료예요~ - 애호박 보관 오늘 쓰고 남은 애호박은 신문지로 싼 뒤에 냉장 보관하시면 됩니다. 장기보관을 위해 냉동보관을 하실 때는 용도에 맞게 썰어 키친타월로 물기를 제거해주시.. 2020. 11. 3. 쑥갓나물, 쑥갓생채 레시피(저렴한재료 집밥 반찬, 초간단 저녁메뉴 점심메뉴, 밑반찬 만들기) 오늘은 향긋한 향이 매력적인 쑥갓으로 반찬을 만들어 볼까 합니다. 우선 쑥갓에 대해 잠시 알아보면 쑥갓은 국화과에 속하는 채소로 특유의 향이 매력적인데요. (그 덕에 더 호불호가 많이 갈리는 재료이죠.) 쑥갓의 원산지는 지중해 연안이라는데요~ 하지만 정작 유럽에서는 관상용으로만 쓰일 뿐 우리처럼 식용으로 사용하지는 않는다고 하네요?! (놀람! 놀람!) 쑥갓은 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되며 위장 장애를 해소시켜주는 알칼리성 식품이랍니다. 또 칼슘, 철분, 카로틴을 함유하고 있어 불면증을 완화시키고 미네랄과 항산화 성분, 섬유질이 풍부해 변비에도 탁월한 효과가 있다고 하니 안 먹을 수가 없겠네요! - 쑥갓 보관 오늘 쓰고 남은 쑥갓은 키친타월로 싼 뒤에 지퍼팩에 밀봉하여 냉장 보관하시면 됩니다. (장기.. 2020. 10. 25. 초간단 반찬 무숙채, 뭇국 레시피(가을제철 무나물 집반찬 집밥+무국) 가을에 나는 재료 중 신선한 무를 가지고 간단간단 초간단 반찬과 국을 만들어 볼까 합니다! 먼저 무는 우리에게 어떤 효능이 있는지 잠시 알아보고 가겠습니다! 첫 번째, 무는 소화를 촉진시켜주는 효능이 있어요 무에는 지방과 단백질 분해를 촉진하는 성분이 있어 고기 종류를 먹을 때 자주 곁들이는 음식이죠. 대표적으로 고기 먹을 때 먹는 쌈무, 닭 먹을 땐 치킨 무 등등 두 번째, 무에는 비타민C와 감기균을 억제하는 성분이 들어있어요 또한 기관지에도 좋으니 이런 날씨에는 더욱 제격이겠죠? 세 번째, 항암효과와 독소 배출 효과가 있어 식중독 예방에도 좋다고 하네요~!! 마지막으로 수분을 많이 가지고 있어 술을 마시며 빼앗긴 수분은 보충해주고, 숙취의 독소를 몸 밖으로 배출시켜주어 숙취해소에도 좋답니다. (이쯤 .. 2020. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
