반응형 간단한반찬2 초간단 반찬 무숙채, 뭇국 레시피(가을제철 무나물 집반찬 집밥+무국) 가을에 나는 재료 중 신선한 무를 가지고 간단간단 초간단 반찬과 국을 만들어 볼까 합니다! 먼저 무는 우리에게 어떤 효능이 있는지 잠시 알아보고 가겠습니다! 첫 번째, 무는 소화를 촉진시켜주는 효능이 있어요 무에는 지방과 단백질 분해를 촉진하는 성분이 있어 고기 종류를 먹을 때 자주 곁들이는 음식이죠. 대표적으로 고기 먹을 때 먹는 쌈무, 닭 먹을 땐 치킨 무 등등 두 번째, 무에는 비타민C와 감기균을 억제하는 성분이 들어있어요 또한 기관지에도 좋으니 이런 날씨에는 더욱 제격이겠죠? 세 번째, 항암효과와 독소 배출 효과가 있어 식중독 예방에도 좋다고 하네요~!! 마지막으로 수분을 많이 가지고 있어 술을 마시며 빼앗긴 수분은 보충해주고, 숙취의 독소를 몸 밖으로 배출시켜주어 숙취해소에도 좋답니다. (이쯤 .. 2020. 10. 21. 돼지고기 뒷다리 조림 레시피(집밥 레시피) 집안 살임 하면서 제일 걱정되는 것이 바로 밥걱정! 돌아서면 밥하고 설거지하고 밥하고 설거지하는 느낌은 그냥 기분 탓인 거겠죠? 훌쩍... 하루하루 밥을 먹고는 있지만 왜 이렇게 반찬 하는 것이 힘이 드는지 모르겠습니다. 그래서 준비했습니다. 오늘은 간단하면서도 가격 대비 괜찮은 재료인 돼지고기 뒷다리살!! (뚜둔!) 돼지고기 뒷다리는 가격도 좋고 맛도 좋은 친구잖아요. 이런 오늘의 재료를 가지고 가성비 괜찮은 맛있는 밑반찬을 만들어 볼까 해요~ (어찌 보면 메인 반찬이 될 수도 있을 것 같은데요?? ㅎㅎ) 우선 오늘의 재료에 대해서 한번 더 자세히 대해 알아보도록 할까요?! 돼지고기 뒷다리살. '후지'라고도 불리며 돼지 한 마리당 약 7.5Kg 정도 나오는 부위입니다!! 지방이 적고 육질이 섬세해서 햄.. 2020. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
