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쑥갓나물, 쑥갓생채 레시피(저렴한재료 집밥 반찬, 초간단 저녁메뉴 점심메뉴, 밑반찬 만들기) 오늘은 향긋한 향이 매력적인 쑥갓으로 반찬을 만들어 볼까 합니다. 우선 쑥갓에 대해 잠시 알아보면 쑥갓은 국화과에 속하는 채소로 특유의 향이 매력적인데요. (그 덕에 더 호불호가 많이 갈리는 재료이죠.) 쑥갓의 원산지는 지중해 연안이라는데요~ 하지만 정작 유럽에서는 관상용으로만 쓰일 뿐 우리처럼 식용으로 사용하지는 않는다고 하네요?! (놀람! 놀람!) 쑥갓은 열량이 낮아 다이어트에 도움이 되며 위장 장애를 해소시켜주는 알칼리성 식품이랍니다. 또 칼슘, 철분, 카로틴을 함유하고 있어 불면증을 완화시키고 미네랄과 항산화 성분, 섬유질이 풍부해 변비에도 탁월한 효과가 있다고 하니 안 먹을 수가 없겠네요! - 쑥갓 보관 오늘 쓰고 남은 쑥갓은 키친타월로 싼 뒤에 지퍼팩에 밀봉하여 냉장 보관하시면 됩니다. (장기.. 2020. 10. 25.
아기 기는시기, 언제부터?(등밀이 배밀이 뒤집기 뒤로가기 엎드리기 포복 연습) 우리 아기들이 언제쯤 기는 걸까?? 궁금하신 분들을 위해 내용 정리해보았습니다. 발라당 발라당 뒤집기를 지나 등밀이를 하던 우리 아기. 그러다 엎드린 상태에서 뒤로 가기를 하네요. 참고로 앞선 시기별로 다시 정리하자면 뒤집기는 보통 5-6개월, 등밀이, 배밀이는 보통 6개월 전후에 할 수 있는 발달사항입니다. 그리고 이후 드디어 낮은 포복으로 기는 시기가 찾아오는데요. 이제부터가 정말 아기의 집중 케어의 시간입니다. 시기는 대략 6-7개월 즈음 보통 이때부터 아기 울타리(베이비룸), 아기매트, 무릎보호대 등의 육아 템을 많이들 찾으시더라고요. 많이 쓰이기도 하고 특히나 기어 다닐 아기 무릎을 생각하면 안 살 수도 없죠. 다행히(?) 저희 아기는 아직은 등밀이 단계인데 그래도 곧 다가올 것 같습니다. 지금.. 2020. 10. 23.
6개월아기 간식 도전기 2탄(피코크아기치즈, 먹는시기, 주의점, 고르는법) 오늘은 아기간식 도전기 제2탄!!! 두 번째 음식 바로~~~~ 치즈~~~!!!입니다. 그중 아기치즈는 일반 치즈에 비해 나트륨 함양 그리고 다른 식품첨가물이 없거나 적게 들어있어요. 그래서 아기에게 먹일 때는 아기치즈라고 따로 구분되어 있는 걸 고르셔야 합니다. 시중에 판매하고 있는 아기치즈의 종류는 정말 각양각색이죠~ 아기 치즈를 고를 때는 합성착향료가 들어있진 않은지 설탕, 색소 등의 첨가물이 들어가지 않는 것으로 자연치즈 함양이 높을수록 좋아요 제품마다 권장하는 시기가 다르니 확인하세요. (나트륨 함양과 기타 영양성분도 다르므로 비교해보며 구매하셔도 좋아요.) 치즈는 보통 6개월부터 급여가 가능합니다. (억지로 때가 되었다고 먹이실 필요는 전혀 없습니다.) 그렇다면 치즈에는 어떤 성분들이 들어있을까.. 2020. 10. 22.
초간단 반찬 무숙채, 뭇국 레시피(가을제철 무나물 집반찬 집밥+무국) 가을에 나는 재료 중 신선한 무를 가지고 간단간단 초간단 반찬과 국을 만들어 볼까 합니다! 먼저 무는 우리에게 어떤 효능이 있는지 잠시 알아보고 가겠습니다! 첫 번째, 무는 소화를 촉진시켜주는 효능이 있어요 무에는 지방과 단백질 분해를 촉진하는 성분이 있어 고기 종류를 먹을 때 자주 곁들이는 음식이죠. 대표적으로 고기 먹을 때 먹는 쌈무, 닭 먹을 땐 치킨 무 등등 두 번째, 무에는 비타민C와 감기균을 억제하는 성분이 들어있어요 또한 기관지에도 좋으니 이런 날씨에는 더욱 제격이겠죠? 세 번째, 항암효과와 독소 배출 효과가 있어 식중독 예방에도 좋다고 하네요~!! 마지막으로 수분을 많이 가지고 있어 술을 마시며 빼앗긴 수분은 보충해주고, 숙취의 독소를 몸 밖으로 배출시켜주어 숙취해소에도 좋답니다. (이쯤 .. 2020. 10. 21.
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